Sweet potato / Boniato / Süßkartoffel

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Peel the sweet potatoes and cut them into thin slices, preferably with a cucumber grater.
Then you can, cut out cookie shapes. Add some oil with a brush and then put the slices at 170 degrees 20 minutes in the oven. Afterwards you can add some spice, paprika, salt ….

Pelar los boniatos y cortarlas en rodajas finas, preferiblemente con un rallador de pepino.
Si quieres, puedes cortar las con formas de galletas. Añadir un poco de aceite con una brocha y luego poner las rodajas a 170 grados 20 minutos en el horno. Después se puede añadir un poco de especias, pimentón, sal ….

Schäle die Süsskartoffel und schneide sie in dünne Scheiben, am besten mit einer Gurkenreibe.
Dann kann man, wenn man möchte Plätzchformen ausstechen. Man pinselt ein bischen Öl auf die Scheiben und dann bei 170 Grad 20min in den Ofen. Danach würzen. ( Paprikapulver, Salz….).

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